Показаны сообщения с ярлыком мачанка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мачанка. Показать все сообщения

вторник, 2 июля 2013 г.

Блины с мачанкой


Ингредиенты для мачанки: ребрышки, грудинка (или поджарка очень мясная), колбаски “пальцем пиханые” – всего поровну, несколько луковиц, соль, перец, лавровый лист, свежая или сухая зелень, пара столовых ложек муки. Для блинов: 2 яйца,

Мачанка по-крестьянски


Ингредиенты: 250 г свинины, 200 г крестьянской колбасы, 2 луковицы, 100 г сала, 2 ст. ложки муки, лавровый лист, сельдерей, соль.

Кусочки свинины с реберными костями и крестьянской