вторник, 15 апреля 2014 г.

Салат из огурца и авокадо

Ингредиенты: огурцы – 1 кг, авокадо – 2 шт., кинза – большой пучок, нарезанный имбирь – 1/4 стакана, чеснок – 6 зубчиков, перец чили – 2 шт., соль – 1 ч. л., сахар – 1 ч. л., сельдерей – 4 стебля, свежий сок лимона – 2 ст. л., растительное масло – 2 ст. л.


Кинзу, имбирь, чеснок и чили растереть до однородной массы и смешать с мелко нарезанными огурцами. Смесь посолить и поперчить.

Добавить нарезанный сельдерей, сок лимона и масло. Перемешать. Из авокадо удалить косточку и неочищенным нарезать на крупные дольки, украсить ими салат.


Комментариев нет:

Отправить комментарий