Ингредиенты: картофель – 8 шт.,
подсолнечное масло – 600 г, зубочистки
Овощечисткой
нарезать пластинки из картофеля. Пластинки скрутить
в виде розочек и заколоть
зубочистками, чтобы не развалились.
Нагреть масло
во фритюре и опустить в кипящее масло розы из картофеля “лицом” вниз и жарить
до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и выложить на салфетку, еще горячими,
чуть посолить. Вытащить зубочистки и подать к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий