воскресенье, 30 июня 2013 г.

Капустные конвертики

Ингредиенты: капуста молодая - 1 кочан, творог - 500 г, орехи грецкие очищенные - 30 г, сахар - щепотка, соль, масло сливочное - 2 ст. л., чеснок крупный - 2 зубчика, желток яичный - 1 шт.

четверг, 27 июня 2013 г.

Хлебный квас домашний

1 кг ржаных сухарей (лучше из разных сортов ржаного хлеба, но не обдирного), 750 г сахара, 2 ст. ложки изюма, 10-15 черно-смородиновых листьев, 35 г дрожжей, 2 ст. ложки сухой мяты (не перечной).